Canxi formate
tính cách
Ca (HCOO) 2, trọng lượng phân tử: 130,0 Trọng lượng riêng: 2,023 (20oC deg.c), mật độ khối 900-1000g/kg,
Giá trị PH là trung tính, phân hủy ở 400oC. Hàm lượng chỉ số ≥98%, nước 0,5%, canxi ≥30%. Canxi formate là dạng bột hoặc tinh thể màu trắng hoặc hơi vàng, không độc, vị hơi đắng, không tan trong rượu, không delixing, tan trong nước, dung dịch nước trung tính, không độc. Độ hòa tan của canxi formate không thay đổi nhiều khi nhiệt độ tăng, 16g/100g nước ở 0oC, 18,4g/100g nước ở 100oC và phân hủy ở 400oC.
Cơ chế tác động
Canxi formate, là một loại phụ gia thức ăn chăn nuôi mới được phát triển trong và ngoài nước, có phạm vi sử dụng rộng rãi, phù hợp với mọi loại thức ăn chăn nuôi như chất axit hóa, chất chống nấm mốc, chất kháng khuẩn, có thể thay thế axit xitric, axit fumaric và các loại khác chất axit hóa thức ăn được sử dụng, có thể làm giảm và điều chỉnh giá trị PH đường tiêu hóa, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng, đồng thời có chức năng phòng bệnh và chăm sóc sức khỏe. Đặc biệt đối với heo con thì hiệu quả càng rõ rệt hơn.
Là một chất phụ gia thức ăn, canxi formate đặc biệt thích hợp cho heo con cai sữa. Nó có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của vi sinh vật đường ruột, kích hoạt pepsinogen, cải thiện việc sử dụng năng lượng của các chất chuyển hóa tự nhiên, cải thiện tỷ lệ chuyển đổi thức ăn, ngăn ngừa tiêu chảy, kiết lỵ, cải thiện tỷ lệ sống và tốc độ tăng trọng hàng ngày của heo con. Đồng thời, canxi formate còn có tác dụng ngăn ngừa nấm mốc, giữ tươi ngon.
Trong những năm gần đây, trình độ tổng thể của công thức thức ăn đã được cải thiện nhanh chóng. Hầu hết các chất dinh dưỡng trong thức ăn đều đầy đủ hoặc thậm chí dư thừa. Điều cần giải quyết lúc này là thay thế kháng sinh, độc tố nấm mốc và tối ưu hóa việc sử dụng dinh dưỡng. Khái niệm “năng lượng axit thức ăn” cũng ngày càng được chú ý nhiều hơn như một thông số quan trọng để đo độ pH của thức ăn.
Như chúng ta đã biết, quá trình tiêu hóa, hấp thu, miễn dịch và các hoạt động sống khác ở nhiều loài động vật cần được thực hiện trong môi trường nước có độ PH thích hợp. Giá trị PH của đường tiêu hóa ở mức vừa phải, các enzym tiêu hóa và các vi khuẩn có lợi khác nhau có thể phát huy vai trò tốt hơn. Nếu không, tốc độ tiêu hóa và hấp thu thấp, vi khuẩn có hại sinh sôi, không chỉ gây tiêu chảy mà còn ảnh hưởng lớn đến sức khỏe và hiệu quả sản xuất của cơ thể vật nuôi. Ở giai đoạn heo con bú sữa điển hình, bản thân heo con có sức đề kháng kém, bài tiết axit dạ dày và enzyme tiêu hóa không đủ. Nếu chế độ ăn uống có hàm lượng axit cao, nhiều vấn đề khác nhau thường xảy ra.
Áp dụng
Các thí nghiệm đã chỉ ra rằng việc bổ sung canxi formate vào thức ăn có thể giải phóng một lượng axit formic ở động vật, làm giảm giá trị PH của đường tiêu hóa và có tác dụng đệm, có lợi cho sự ổn định của giá trị PH trong đường tiêu hóa, do đó ức chế sự sinh sản của vi khuẩn có hại và thúc đẩy sự phát triển của các vi sinh vật có lợi, chẳng hạn như sự phát triển của lactobacillus, để che phủ niêm mạc ruột khỏi sự xâm nhập của chất độc. Để kiểm soát và ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh tiêu chảy, kiết lỵ và các hiện tượng khác liên quan đến vi khuẩn, lượng bổ sung thường là 0,9% -1,5%. Canxi formate đóng vai trò là chất axit hóa, so với axit xitric, trong quá trình sản xuất thức ăn sẽ không bị phân hủy, tính lưu động tốt, giá trị PH trung tính, không gây ăn mòn thiết bị, thêm trực tiếp vào thức ăn có thể ngăn ngừa vitamin, axit amin và các chất dinh dưỡng khác bị phá hủy , là chất axit hóa thức ăn lý tưởng, có thể thay thế hoàn toàn axit xitric, axit fumaric, v.v.
Một nghiên cứu của Đức cho thấy canxi formate được bổ sung 1,3% vào khẩu phần ăn của heo con có thể cải thiện khả năng chuyển đổi thức ăn thêm 7-8%; Bổ sung 0,9% có thể làm giảm tỷ lệ mắc bệnh tiêu chảy; Thêm 1,5% có thể cải thiện tốc độ tăng trưởng của heo con thêm 1,2% và tỷ lệ chuyển đổi thức ăn thêm 4%. Thêm 1,5% đồng loại 175mg/kg có thể tăng tốc độ tăng trưởng lên 21% và tỷ lệ chuyển đổi thức ăn lên 10%. Các nghiên cứu trong nước đã chỉ ra rằng việc bổ sung 1-1,5% canxi formate vào 8 khẩu phần ăn Chủ nhật đầu tiên của heo con có thể ngăn ngừa tiêu chảy và tiêu chảy, cải thiện tỷ lệ sống, tăng tỷ lệ chuyển đổi thức ăn lên 7-10%, giảm tiêu thụ thức ăn 3,8% và tăng tăng trọng hàng ngày của lợn tăng 9-13%. Thêm canxi formate vào thức ăn ủ chua có thể làm tăng hàm lượng axit lactic, giảm hàm lượng casein và tăng thành phần dinh dưỡng của thức ăn ủ chua.
Là một chất phụ gia thức ăn, canxi formate đặc biệt thích hợp cho heo con cai sữa. Nó có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của vi sinh vật đường ruột, kích hoạt pepsinogen, cải thiện việc sử dụng năng lượng của các chất chuyển hóa tự nhiên, cải thiện tỷ lệ chuyển đổi thức ăn, ngăn ngừa tiêu chảy và tiêu chảy, cải thiện tỷ lệ sống và tốc độ tăng trọng hàng ngày của heo con.
Là một loại phụ gia thức ăn mới được phát triển trong và ngoài nước, canxi formate cấp thức ăn được sử dụng rộng rãi trong tất cả các loại thức ăn chăn nuôi như chất axit hóa, chất chống nấm mốc, chất kháng khuẩn, có thể làm giảm và điều chỉnh giá trị PH đường tiêu hóa, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng, đồng thời có chức năng phòng bệnh và chăm sóc sức khỏe, đặc biệt là đối với heo con càng rõ rệt hơn.
Khả năng axit của thức ăn chủ yếu bị ảnh hưởng bởi việc sử dụng các khoáng chất vô cơ (chẳng hạn như bột đá, có khả năng axit trên 2800). Ngay cả khi sử dụng một lượng lớn bột đậu nành lên men, năng lượng axit vẫn còn xa mức lý tưởng (ngành công nghiệp thường tin rằng năng lượng axit trong thức ăn cho heo con phải là 20-30). Giải pháp là bổ sung thêm axit hữu cơ hoặc thay thế trực tiếp axit vô cơ bằng axit hữu cơ. Thông thường, việc cân nhắc đầu tiên là việc thay thế bột đá (canxi).
Canxi hữu cơ hoặc chất axit hóa được sử dụng phổ biến nhất là canxi lactate, canxi citrate và canxi formate. Canxi lactate tuy có nhiều ưu điểm nhưng hàm lượng canxi chỉ 13%, chi phí bổ sung quá cao và thường chỉ được sử dụng trong vật liệu máng dạy cao cấp. Canxi citrate, ôn hòa hơn, độ hòa tan trong nước không tốt, chứa canxi 21%, trước đây cho rằng vị ngon là tốt, thực tế không phải vậy. Canxi formate ngày càng được nhiều doanh nghiệp chăn nuôi công nhận vì hàm lượng canxi cao (30%), lợi thế kháng khuẩn tốt của axit formic phân tử nhỏ và tác dụng bài tiết đối với một số protease.
Việc sử dụng canxi sunfat sớm không được phổ biến rộng rãi mà còn liên quan đến chất lượng của nó. Một số chất thải canxi formate (para-) gây khó chịu hơn. Trên thực tế, sản phẩm canxi có tính axit thực sự tốt, mặc dù vẫn còn một ít canxi tạo thành vị đắng vi mô độc đáo, nhưng không ảnh hưởng đến cảm giác ngon miệng. Điều quan trọng là kiểm soát chất lượng sản phẩm.
Là một loại muối axit tương đối đơn giản, chất lượng canxi formate về cơ bản có thể được phân biệt bằng các thí nghiệm về độ trắng, độ kết tinh, độ trong suốt, độ phân tán và nước tan. Về cơ bản mà nói, chất lượng của nó phụ thuộc vào chất lượng của hai nguyên liệu thô. Tất cả các khía cạnh của quy trình chi phí đều minh bạch và bạn sẽ nhận được những gì bạn phải trả.
Khi canxi formate được áp dụng vào thức ăn, có thể thay thế 1,2-1,5kg bột đá trên 1kg, điều này làm giảm hơn 3 điểm khả năng axit của toàn bộ hệ thống thức ăn. Để đạt được hiệu quả tương tự, giá thành của nó thấp hơn nhiều so với canxi citrate. Tất nhiên, thuốc chống tiêu chảy còn có thể làm giảm lượng oxit kẽm và kháng sinh.
Các hợp chất axit hóa thông dụng hiện nay cũng chứa canxi formate, thậm chí canxi formate chiếm tới gần 70% hoặc 80%. Điều này cũng khẳng định vai trò và tầm quan trọng của canxi formate. Một số nhà sản xuất công thức sử dụng canxi formate làm thành phần thiết yếu.
Dưới làn sóng không kháng cự hiện nay, các sản phẩm axit hóa và tinh dầu thực vật, các chế phẩm sinh thái vi mô, v.v., đều có tác dụng riêng. Canxi formate như một sản phẩm xu hướng trong máy axit hóa, bất kể tác dụng hay chi phí, là sản phẩm đáng được xem xét và thay đổi nhất.
Thời gian đăng: 22-07-2024